Agroindustry, Food & Health
Agroalimentare
201 i prodotti italiani di qualità riconosciuti dall'Ue
25 Marzo 2010
Da una recente analisi della Coldiretti risultano essere 201 le specialità alimentari italiane tutelate dal riconoscimento Dop o Igp. In tal modo l'Italia ha il primato europeo dei prodotti registrati.
Si tratta di 126 Dop e 75 Igp, tra le quali figurano 74 prodotti ortofrutticoli, 39 olii extravergini di oliva, 37 formaggi, 32 prodotti a base di carne, 6 prodotti da panetteria, 4 spezie o essenze, 3 aceti, 3 prodotti di carne e frattaglie fresche, 2 pesci, molluschi o crostacei freschi e prodotti derivati e 1 miele.
Complessivamente, riporta sempre la Coldiretti, il fatturato dei prodotti a denominazione di origine Made in Italy ha sfiorato nel 2009 i dieci miliardi di euro, realizzati per quasi il 20% sui mercati esteri.
I prodotti più consumati sono i formaggi, Parmigiano Reggiano e Grana Padano su tutti, e i salumi, tra cui spiccano il Prosciutto di Parma e quello di San Daniele. Recentemente sono cresciute anche le altre categorie di prodotto come gli olii extravergini e gli ortofrutticoli, come le mele della Val di Non o dell'Alto Adige, arance rosse di Sicilia e pesche e nettarine della Romagna.
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