Dop e Igp: conoscere l'Art.15 della legge comunitaria n.88 del 7 luglio 2009

Di tali denominazioni (classificate nell'Art. 3) non potranno usufruire nessuna bevanda a base di mosto o di vino, i succhi non fermentati, gli spumanti e i vini gassificati, al contrario di quanto invece previsto per aceto di vino e vini aromatizzati che già usufruiscono della denominazione o dell'indicazione geografica in base alla precedente normativa.

Senza ulteriori investimenti economici da parte della finanza pubblica, il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali deve coordinarsi con le Regioni (Art. 13) nell'individuare gli strumenti e le appropriate sedi amministrative per l'adempimento delle procedure (Art. 8) da parte dei produttori vitivinicoli.

Il Comitato nazionale, il cui ruolo e la cui struttura vengono ridefiniti nell'Art.16 del Decreto, è l'organo del Mipaaf competente dal punto di vista consultivo e propositivo in materia di tutela e valorizzazione dei vini Dop e Igp.

Con l'obiettivo di una maggiore trasparenza e di preservare una qualità certa nel settore a tutela del consumatore devono essere valorizzate le denominazioni e le indicazioni attraverso strumenti che permettano la lotta alle contraffazioni. Tutto questo viene assicurato dall'istituzione di un sistema di controlli e dalla definizione di un regime sanzionatorio.

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